Nu är det bestämt! 5 april slår vi upp dörrarna för Uddewalla Saluhall. Premiärveckans öppettider: Onsdag, torsdag 10.00 -18.00 Fredag 10.00 – 19.00 Lördag 10.00 – 15.00 Café och restaurang har öppet: Onsdag 10.00 – 21.00 Torsdag – Lördag 10.00 – 22.00 Massa fina erbjudande och smakprover. Välkomna!
I Uddevalla finns det ett 20-tal pizzerior. Ni som sett mig live kan också se att jag gillar pizza. Jag kommer här att utan inbördes rankning skriva och berätta om de tre bästa pizzorna som finns att köpa i vår kommun! Cowboy Pizzeria I en sliten och oansenlig byggnad en bra bit ut på landet, närmre bestämt i Råssbyn finns en...
Häromdagen blev jag utbjuden på restaurang. Fritt val - du bestämmer var du vill äta. Mitt val föll på Meatings. Det är lätt att tro att man inte behöver boka bord i vår stad, men när vi äntrade Meatings denna mulna tisdagskväll i september visade det sig att det var fullbokat. Vi hade inget annat val än gå vidare. Den...
Boka in dessa dagar, då Hotel Bohusgården fylls av utställare och gött folk! Mat, företrädesvis lokal sådan, dryck och tillbehör till tidigare nämnda kommer att finnas för avsmakning eller att köpa. Man kan köpa biljett via deras hemsida eller på plats, och då ingår inträde båda dagar. Tareq Taylor kommer att vara där, för er som missade kockarnas kamp kan jag berätta...
De gånger jag varit i London har en av höjdpunkterna varit att besöka de genuina, typiska Engelska pubarna. Framöver räcker det med att ta mig till centrum för att få samma upplevelse. Puben 1803 öppnar om knappt en vecka, den 21 april slås dörrarna upp, vägg i vägg med Meatings, vägg i vägg med Carlia, men med en helt annan...
Om TV´n bara visar tråkiga program och du redan har kollat igenom det mest på Netflix kan det föreligga ett visst behov av nöje i ditt liv. Misströsta inte. Nöje finns tillgängligt!  I Uddevalla Centrum finns det ett förhållandevis tjockt men ack så trevligt utbud av mat, dryck och nöje också på vardagskvällar. Jag hookade upp med mina forna kollegor och...
Lite dum kände jag mig, då någon berättade för mig att Tripadvisor fungerade här i Uddevalla också. Innerst inne visste jag det, men jag hade inte slagits av tanken på att använda det här hemma. Jag har använt mig av det många gånger, det är utmärkt när jag vill hitta en restaurang med bra omdöme!. Oavsett om du befinner...
Vi matas på med nya jippodagar. För att nämna några så nämner jag kanelbullens dag, chokladbollens dag och pizzans dag. Visst kan man fira kanelbullen, men än viktigare är det att fira en mor. Uppmärksamma alltid din mamma eller fru, men just på mors dag ska det göras lite extra! Det finns förstås de som inte har en mor...
Att få avnjuta sill och annat gott i en båt vid den Svenska västkusten är en ynnest för oss, jag är övertygad om att det inte kan bli mer västkustskt eller juligare än så! Visste du att vi i Bohuslän har konserverat sill sedan 1500-talet. Tidigare var det också vanligt med att salta sillen, år 1786 fanns det inte...
Att få klä upp sig och fira & festa tilltalar många människor, som i alla fall jag känner. Varpå jag i helgen i samband med det magiska datumet 20200202 passade på att fira stort ihop med vänner och bekanta som jag var övertygad om skulle göra en Gatsbyfest, i maffia anda, till en minnesvärd kväll. Min magkänsla gav mig...
För andra året i rad går mässan MatJordens dag med fokus på mat från A-Ö. Dagarna är ett unikt samarbete mellan lantbrukare,  maskinhandlare, råvaruhandlare, livsmedelsproducenter, livsmedelshandeln, skog och trädgårdsnäringen i Sverige. Det är en riktig familjedag i matens alla tecken. Läs mer om detta härliga arrangemang på Uddevalla.com
Jam Music Restaurant öppnar idag (16 maj) klockan 18.00 Uddevalla berikas med ytterligare en restaurant, JAM! En restaurang med solklar musikinriktning. Jonas är en av grundarna, vilken beskriver restaurangen som en sportbars motsvarighet till musik. Väggarna pryds av musiker, ur högtalarna kommer musik från olika genres spelas dagligen. En dag spelas 80-tal, nästa dag R´n´B. Hårdrocksfredag? Soulkväll, Lady Gagatisdag? Likväl är...
Det gick så fort. Förutsättningarna att driva företag inom besöksnäring och detaljhandel förändrades över en natt. Insatserna att stoppa Coronaviruset har bidragit till att näst intill inga kunder besöker hotell, restauranger, kaféer och butiker och avbokningar rullar in snabbare än en blomma springer ut i fullt solsken. Jag vill påstå att all egenföretagare är lösningsfokuserade och innovativa inte minst i...

O´Learys

4 496 likes innan stället ens har öppnat är ett redigt bevis på att Uddevalla och dess invånare längtat efter en komplett sportbar. O´Learys är en konceptrestaurang, men trots det lovar ägarna att sätta en lokal prägel på sportbaren. Något vi sett bevis på innan då Varvet By Butlers drivs av samma killar som nu öppnar O´Learys. Bygget har pågått i...
Vi är alla utsatta och börjar bli smått uttråkade av den rådande pandemin som pågår med den sociala distanseringen. Ingen av oss har valt att ej få krama och träffa våra närstående i riskgruppen, ingen har valt att ej få gå på konserter, fotbollsmatcher eller skolavslutning. Vi har lika lite valt att bara få resa max två timmar från hemadressen...
Jag har tidigare skrivit om Que Pasas grymma tapasrätter, och nu nu berikas vi med möjligheten att också kunna avnjuta spanskinspirerad lunch där! Lunchrätterna kommer att inspireras ifrån medelhavet och sydamerika med nordisk touch. -QUE PASA- LUNCHMENY V.9 Veckans fisk Mån- Ons FRITERAD TORSKFILÉ Serveras med papas mayo (ljummen potatissallad) örtvinägrett, toppad med picklad röd och silverlök. Veckans fisk Tors-Fre BACONLINDAD KOLJAFILÉ Serveras med fransk bouillabaissesås, grillad fänkål...
Samtidigt, i samband med Run Dirt Race blir det en lokal matfestival. Evenemanget flyttar från Gustafsberg till Museiparken och sammanfogar rörelseglädjen från Run Dirt Race med matvagnar och mattält från lokala krögare! Dotte och Marcus beskriver evenemanget enligt följande; NU J*VLAR BLIR DET FOLKFEST PÅ RIKTIGT, kära vänner! ??????   Run Dirt Race flyttar in till Museiparken, och ger samtidigt Uddevalla en lokal matfestival!...
video
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=bvof6PxqtZY&w=784&h=441]
Jag rapporterar med jämna mellanrum kring mina restaurangupplevelser i Uddevalla. Denna gång är det Yerba jag besökt. Yerba är lite som att vara på landet, fast i stan. Lite skyddat från omvärlden är det beläget i de centrala delarna av Uddevalla, och i den vildvuxna trädgården finns det små fönsterbeklädda hus man kan sitta ostört i, man kan om vädret...
Kärrstegens gård på Berg, en oas i Ljungskile. För er som inte vet, ligger Ljungskile ca 18 kilometer söder om Uddevalla. Ljungskile är platsen dit jag flyttade som 19-åring och tre år senare tog jag där mina första darrande som vuxen, det är där jag lärde mig att uppföra mig ordentligt och det var också där jag blev så...
Italia Pizzeria är Uddevallas bästa pizzeria. En utnämning baserad på omdömen från mattjänsten Onlinepizza, där man inkluderat årets samtliga beställningar utförda av över en halv miljon aktiva kunder i Sverige.  Mattjänsten Onlinepizza, Sveriges största förmedlare av restaurangmat, har nu utsett 2018 års favoritpizzerior bland sina 2,000 uppkopplade restauranger. En utmärkelse baserat på årets samtliga beställningar, där man tittat på faktorer som...
Några kilometer utanför Torp ligger det en liten gård. På denna gård, råder det precis som namnet antyder, systrarnas loppis och cafe. Gården består utöver bostadshuset av flera mindre byggnader och en större lada. I dessa återfinns allahanda loppisföremål, och i den stora ladan finns det också cafeverksamhet. På gården finns det också flera djur, bland annat en liten...
Svarta Örnvillan öppnar för A´la Carte den 7 juli. Fram tills dess, njut av deras video! www.svartaornvillan.se
Jag och mina barn blev nyfikna på Wards Konditori, och begav oss därför dit idag. Vi hälsades välkomna in av en trevlig man som genast bjöd oss på varsin bakelse. Jag var frågvis och mannen berättade på ömsom svenska och engelska att han i 25 år arbetat inom restaurangbranschen runt om i världen, senast i England och dessförinnan i bland...
Förra helgen började våra kära skärgårdsbåtar att köra reguljär trafik på fjorden. En aktivitet som glädjer både stora och små och ett tecken på att sommaren är nära. Det är Uddevallaturen som trafikerar bl a Gustafsberg, Lindesnäs och Unda som startat. Från och med nästa helg den 31 maj körs dagliga turer tre gånger om dagen fram till juli då...
Guten Abend! Sedan tidigt 1800-tal har tyskarna, närmare bestämt bayrarna, skrålat och skålat, sjungit och krokat arm samt ätit korv med surkol i alldeles för små hängselbyxor. Folkfesten som alltså hållit i sig i århundraden, har fått fäste världen över, och det vore väl en skam om Uddevalla skulle stå utan sin lokala motsvarighet?   Därför slår den omåttligt populära puben 1803...